E’ stata parte dell’impero Russo dal 1801 fino alla rivoluzione del 1917, per buona parte del XX secolo fu una Repubblica Sovietica, nel corso del 1991 proclamò la propria indipendenza che divenne formalmente riconosciuta il 25 dicembre di quello stesso anno.

Viaggiando in questo paese il paesaggio che troviamo è molto vario.Dalle foreste basse e paludose a quelle pluviali e temperate fino alle nevi ed ai ghiacciai perenni, mentre la parte orientale del paese contiene un piccolo segmento di piano semiarido caratteristico dell’Asia Centrale. Le foreste coprono il 40% del territorio della Georgia mentre le zone alpine e subalpine contano per il 10% del territorio.

Il turismo è una significante e crescente parte dell’economia Georgiana.Infatti solo nel 2006 oltre un milione di turisti hanno contribuito all’economia del paese per 300 milioni di Euro.
Secondo il governo, ci sono 103 resorts nelle differenti zone climatiche del paese. Le attrazioni turistiche includono più di 2 000 sorgenti, oltre 12 000 monumenti storici e culturali,quattro dei quali sono stati riconosciuti dell’Unesco (La Cattedrale di Bagrati a Kutaisi, il Monastero di Gelati ed i monumenti storici di Mtskheta e Svaneti  superiore).

Un piatto tipico della Georgia è il Khachapuri, cucinato in tanti modi differenti secondo le cucine tipiche georgiane delle varie regioni.
Insomma questa è proprio una nazione tutta da vivere e da scoprire!